ピックアップゼミ
「ゼミ」とは、通常の講義とは違い、学生たちが自主的に学習・研究・発表を行う少人数制の授業。
興味のある分野やテーマを自分で選んで参加できる大学ならではの授業です。
有意義な大学生活には欠かせないゼミ！九栄大には、個性豊かな教授のもと、興味深いゼミが満載です。
※下記のゼミは、2018年度のゼミ風景です。
池本ゼミ 食物栄養学科 池本 美智子先生
管理栄養士に求められるスキルを身につけ、
個々人の栄養状態を評価し、具体的にアドバイスする実践力を身につける
当ゼミでは主にシニアの方を対象に、体組成分析機Inbodyや超音波骨密度測定機などを用いて個人の栄養状態等を客観的に評価し、栄養素摂取状況との関連性を調査、研究しています。また、疾病を有する方が自宅で食事療法を行うにあたり、家族とともに無理なく食事管理を行うことが出来るよう、献立展開の研究も行っています。将来、管理栄養士としてどのようなフィールドで活動しようとも、栄養評価や対象者への適切な栄養アドバイス、献立展開が出来る力は必要です。当ゼミではこのような活動を通して実践力を身につけます。
池本ゼミのポイント
管理栄養士に求められるスキルを身につけ、個々人の栄養状態を評価し、具体的にアドバイスする力を身につけることができます。
北九州市との連携事業で行うシニアカレッジでは、身体計測や骨密度測定等を通して、市民の方々とふれあい、参加いただいた地域の皆さんに大変喜んで頂きました。社会貢献活動ができることも当ゼミの自慢です。
ゼミの雰囲気は、アットホームですが、議論する時は非常に熱心で皆真剣です。とても打ち解けた明るい雰囲気の中で、互いを尊重しつつ、切磋琢磨しています。
食の面から健康を支える管理栄養士を目指して、日々勉強中！
分野が広く勉強は大変ですが、その分やりがいを感じています。
Teacher's Message
柳原ゼミ 食物栄養学科 柳原 延章先生
主な疾病に対する薬物療法について学び、
社会に出てから必要なプレゼンテーション能力を身につける
医療現場での食事栄養の管理や指導をする上で、薬物療法の基本的な理解は重要です。当ゼミにおいて薬の薬理作用や副作用を学び、主な疾病に対する薬物療法について勉強します。また、卒論研究として食品による自律神経バランス機能への影響を研究テーマに選び、学生が自ら立案し、研究計画を立て実験し、データの収集や解析までを行い、社会に出てからの問題対応力を学習します。
柳原ゼミのポイント
毎週月曜日午後1時から、ゼミ生の全員参加による論文紹介などのプレゼンテーション(発表)を行い、それに対する意見をお互い述べて議論します。それにより、社会に出てから自分の意見を大勢の人の前で発表するプレゼンテーション能力やスキルが身に付きます。ゼミの雰囲気は、10名余りの人数でアットホームですが、議論する時は皆さん熱心で真剣です。共通の研究テーマ「自律神経バランス研究」を中心に話は盛り上がり、とても打ち解けた明るい雰囲気となります。
自律神経という側面から栄養学を研究！
ディスカッションを行うことで、様々な知識を深めています。
Teacher's Message
